Connect with us

Societate

A început sezonul scoicilor

Published

on

Pe litoral  s-a încheiat sezonul estival și s-a deschis sezonul la scoici. Gătite la ceaun, la foc, direct pe malul mării. Delicatesele sunt de departe preferatele românilor, care vin la Constanța special pentru ele chiar și toamna sau iarna. Patronul unui local din nordul stațiunii Mamaia își atrage în acest fel clienții, indiferent de sezon, iar ei sunt mai mult decât încântați de idee.

Constantin Negoiţă s-a pregătit cum se cuvine și a mutat bucătăria restaurantului direct pe plajă. A adus lemne, le-a dat foc, a pus proţapul și ceaunul, iar când primii vizitatori au început să apară, a dat drumul la spectacol.

N-ai cum să reziști unui asemenea show fără să ți se facă poftă. Practic e imposibil să faci față aromelor mediteraneene care ies din ceaunul uriaș, care fierbe la foc domol.

Midiile sunt un preparat aparent sofisticat, însă în realitate foarte ieftin și usor de gătit. Un răsfăț culinar de care te poți bucura rapid, pentru că nu durează mult până sunt gata. Fiecare bucătar însă, are rețeta lui proprie.

 „În primul rând scoicile trebuie să fie proaspete și luate dintr-un loc cunoscut, curățate bine.  Ingredientele necesare  sunt usturoiul, untul și vinul alb.  Acesta este tot secretul. Sunt mult mai bune făcute la focul de lemne desfășurat afară. Sunt mult mai gustoase și au un alt timp de preparare. Focul de aragaz nu le dă același gust”, a declarat Constantin Negoiță, bucătar.

Ideea bucătarului din nordul stațiunii Mamaia pare să aibă succes la clienți. Vremea a fost și ea frumoasă și cum fructele de mare n-au colesterol, se asortează perfect cu ideea de mișcare în aer liber.

Meteorologii vin și ei cu vești bune. Weekend-ul viitor sunt așteptate temperaturi de până la 20 de grade celsius, adică o vreme ideală pentru o escapadă pe litoral și o cura de fructe de mare.

Actualitate

Constanţa prinde culoare

Published

on

Campania “Constanţa veselă” prinde contur! După ce au dat culoare mai multor parcuri din oraşul nostru, zeci de voluntari s-au mutat de această dată în curtea şcolii. Alături de alţi voluntari europeni, dar şi de elevii Şcolii Nr. 18 “Jean Bart”, tinerii şi-au pus imaginiaţia la contribuţie şi au pictat multicolor aleile din curtea instituției.

A fost o adevărată mobilizare de forţe în curtea Şcolii “Jean Bart” din Constanţa. Pe aleile din beton au prins contur picturi ce rememorează jocuri ale copilăriei precum șotronul, plicul, omizi cu cifre cu ajutorul cărora elevii vor învăța să adune, să împartă, să scadă sau să înmulțească.

“Această acţiune a fost gândită împreună cu Asociaţia „Creative Plus”, împreună cu Primăria Constanţa, iar acum avem alături de noi şi grupul de lucru de la „Capitala Tineretului din România”, Constanţa fiind practic finalistă în această competiţie şi mai avem un grup de tineri, tineri europeni care vin din cinci ţări ale Uniunii Europene, vin din Spania, din Italia, Bulgaria, Croaţia, etc.”, declară DANIELA PRICOP ENESCU, preşedinte Asociaţia Youth Vision

Implicaţi şi foarte creativi, elevii şi tinerii români s-au bucurat din plin de acest schimb de experienţă alături de voluntarii europeni.

“Este o experienţă foarte plăcută pentru mine, cred că tinerii români sunt foarte plăcuţi şi buni. Mie îmi face mare plăcere să lucrez cu el. Facem un desen pentru această şcoală şi suntem foarte mândri că ne ajutăm recipric.”, spune o tânără din Spania

“Sunt foarte fericită să fiu aici! Sunt din sudul Spaniei, din Malaga şi îmi place foarte mult România.”

Iniţiatorii proiectului au promis că vor continua aceste acţiuni, iar desenele pe asfalt vor prinde contur şi în alte instituţii de învăţământ din Constanţa.

Continue Reading

Actualitate

Beneficiile dialogului interetnic

Published

on

Dobrogea şi îndeosebi judeţul Constanţa reprezintă un veritabil mozaic interetnic şi cultural. Iar acest lucru trebuie intens promovat la nivelul Uniunii Europene. Pe această temă a avut loc, la malul mării, o întrevedere a tuturor reprezentanţilor comunităţilor etnice din Dobrogea.

Beneficiile dialogului interetnic, o perspectivă europeană. Sub această deviză, reprezentanţii minorităţilor etnice din Dobrogea şi-au dat întâlnire la Casa de Cultură, la iniţiativa deputatului UDMR Constanţa.

Au fost trasate, în linii mari, principalele probleme cu care se confruntă, la ora actuală, minorităţile din ţara noastră şi nu numai.

Întrucât întrevederea s-a dovedit a fi un veritabil succes, iniţiatorii proiectului vor mai organiza astfel de dialoguri la Constanţa.

Continue Reading

Actualitate

Prevenirea spălării banilor

Published

on

Societatea postmodernă se confruntă din ce în ce mai des cu un fenomen îngrijorător – spălarea banilor – activitate infracțională strâns legată de finanțarea terorismului sau a traficului de persoane. Antreprenorii și administratorii companiilor din Constanța au aflat, în cadrul unui seminar organizat special pentru ei de reprezentanții companiei Ceaușescu & Partners, importanța și necesitatea conștientizării acestui fenomen, dar și răspunderea pe care o au în momentul în care raportează câștigurile către stat.

Specialiștii definesc spălarea banilor ca un fenomen economic modern, bazat pe legătura strânsă dintre anumite sectoare ale economiei deschise cu economia subterană. Contextul socio-economic internaţional, marcat de actele teroriste şi de propagarea corupţiei la scară largă a dus la intensificarea fluxurilor transfrontaliere de bani murdari.

“Auzim pe toate canalele media, pe internet, pe alte forme de comunicare despre trafic de persoane, despre proxenetism, despre atacuri terotiste s-au intensificat în ultima perioadă şi gândiţi-vă că toate acestea au o sursă de finanţare, sursă de finanţare care provine tocmai din aceaste operaţiuni de spălare a banilor.”, declară Andreea Ceaușescu – director general Ceaușescu & Partners

Reprezentanții companiei Ceaușescu & Partners au susținut, la Constanța, un seminar ce a avut ca temă fenomenul spălării banilor, precum și obligațiile de raportare și prevenție, seminar dedicat companiilor și clienților care lucrează cu fluxul monetar. Pentru că subiectul este unul extrem de important pentru sănătatea companiilor pe care le reprezintă, zeci de administratori au răspuns prezent invitației.

“Consider că o legislaţie într-un asemenea domeniu este foarte important să fie activă şi funcţională în România, iar interesul pe care îl am, ca şi reprezentant al companiei mele este că trebuie să ne uităm care ar trebui să fie indicatorii sau semnalele care ar apărea într-o situaţie similară, în aşa fel încât să luăm toate măsurile ca şi compania să fie sănătoasă.”, declară Liana Constantin – director financiar companie shipping

Raportarea tranzacțiilor financiare trebuie să se facă de către o persoană independentă a cărei activitate să nu fie influențată de niciun factor, spun specialiștii.

“Persoana care va fi desemnată pentru a realiza aceste operaţiuni de raportare către oficiu ar trebui să fie o persoană independentă şi să i se asigure un confort moral, etic, de siguranţă, astfel încât activitatea ei să nu fie influenţată în niciun fel. Este foarte important ca aceste categorii de tranzacţii să poată fi identificate. Gandiţi-vă că la acest moment există trei tipuri de raportări, se raportează tranzacţii suspecte, unde se aşteaptă confirmări de la Oficiul de Spălare a Banilor, se raportează tranzacţii în numerar şi se raportează tranzacţii externe.”, declară Andreea Ceaușescu – director general Ceaușescu & Partners

Specialiștii  în consultanță financiară trag un semnal de alarmă și informează asupra faptului că spălarea banilor proveniți din activităţi ilegale afectează în mod direct liberul acces la investiţii, afectează piaţa muncii legale, desfacerea, consumul dar şi producţia propriuzisă. Dacă nu este controlat, procesul de spălare a banilor poate submina eforturile depuse pentru existența unor piețe libere și competitive, și afectează dezvoltarea unei economii sănătoase.

sursa foto: Ceausescu&Partners

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2019 RoPressOnline