Connect with us

Diverse

Rețetă de post | Drob din legume

Published

on

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 țelină
• 4 cepe
• 3 căței de usturoi
• 3 cartofi
• 1 cană de orez
• 200 g de ciuperci
• 100 g de măsline
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 legătură de mărar
• 1 legătură de spanac
• 50 g de pesmet
• sare, piper, oregano, boia dulce

Mod de preparare

Mai întâi, pregătim două cratițe. Într-una punem la fiert cartofii în coajă (bine spălați înainte), cu apă cât îi cuprinde, iar în cealaltă, orezul. La 1 cană de orez, se pun 2 căni de apă. După primele clocote, se pune capacul peste orez, și se lasă 10 minute, fără să ridicați capacul, apoi se închide focul și se mai lasă 10 minute, cu capacul acoperit. În acest interval, orezul va absorbi apa rămasă, și va fi bine fiert.

Între timp, se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin, și se călesc în puțin ulei. Se adaugă și ciupercile tăiate mărunt. Se călesc 15 minute.

Spanacul se spală bine și se opărește scurt. Morcovii și țelina se dau pe răzătoare. Măslinele se taie feliuțe. Pătrunjelul și mărarul se spală bine și se toacă mărunt.

După ce s-au răcorit puțin, cartofii se curăță de coajă, și se pasează, ca la piure.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate ingredientele: piureul de cartofi, orezul fiert, ceapa, usturoiul și ciupercile undite, pătrunjelul și mărarul, pesmetul și condimentele. Amestecați bine, pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Pentru a coace drobul, puteți folosi două tăvi de chec, o tavă rotundă, sau o tavă dreptunghiulară sau pătrată, în funcție de cum doriți să arate drobul. Tava aleasă se tapetează cu hârtie de copt, și în ea se pune compoziția. Nivelați bine deasupra, pentru a obține o suprafață netedă. Puteți așeza deasupra felii de roșii sau fâșii de gogoșar roșu. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit circa jumătate de oră, sau până când se rumenește.

După ce scoateți drobul din cuptor, lăsați-l să se răcorească bine, apoi dați-l la frigider 3-4 ore, apoi serviți-l. Se va închega mult mai bine. Nu-l tăiați cald, deoarece se va sfărâma.

Poftă bună!

Sursa: Bucataras

Diverse

Alternativă inedită pentru plata cu cardul

Published

on

Plăţile cu ajutorul cardului sau a telefonului ar putea deveni istorie. Modalităţile tradiţionale de plată ar putea fi înlocuite în viitor cu un terminal ce poate fi utilizat în magazine pentru plata cu… palma.

Proiectul ambiţios la care lucrează specialiştii Amazon ar putea prinde contur. Astfel, în loc de card sau de telefonul mobil, utilizatorul poate pune palma pe un scaner şi poate achita astfel cumpărăturile.

Cu alte cuvinte, datele cardului ar putea fi ataşate, să spunem aşa, imaginii unei palme într-un sistem informatic. Totul se bazează pe un principiu relativ simplu. Amprenta palmei este unică pentru fiecare persoană, la fel şi indicatoarele unui card.

Astfel, la fiecare scanare a palmei, POS-ul identifică persoana, trimite imaginea către sistem, care găseşte cardul aferent şi operează plata.

sursa foto: creativebloq.com

Continue Reading

Cultura/Educatie

Biblioteca, între recreere şi necesitate

Published

on

Cultura este, fără îndoială, unul dintre elementele fundamentale care ne definesc identitatea naţională și individuală. Un lucru pe care l-au înţeles foarte bine şi adolescenţii şi tinerii din comuna constănţeană Cumpăna, care nu ezită să îşi petreacă timpul liber la biblioteca din localitate. Au la dispoziţie mii de volume din care pot alege să citească fie din plăcere, fie pentru diferite teme şi proiecte şcolare.

Încă de la primele ore ale dimineţii, dar mai ales după orele prânzului, numeroşi localnici, indiferent de vârstă, îşi găsesc timp să treacă pragul bibliotecii din Cumpăna. Cei mai mulţi sunt elevi şi studenţi, care imediat după încheierea orelor de curs, vin aici pentru a-şi procura cărţi necesare pentru teme şi referate.

“Am venit la bibliotecă să împrumut o carte despre Primul Război Mondial, pentru a face un referat pentru ora de istorie, aşa că mă voi documenta şi sper că-mi voi îmbunătăţi cunoştinţele.”, spune o elevă

“Am venit la bibliotecă ca să împrumut această carte. Deja o citesc, îmi place foarte mult povestea, îmi plac personajele, acţiunea este interesantă, este o carte minunată. Îmi place foarte mult să citesc.”, completează o altă elevă

“Foarte mulţi studenţi care au de făcut referate sau lucrări de licenţă nu au găsit anumite cărţi din bibliografia necesară la Biblioteca Judeţeană, dar le-au regăsit în cadrul bibliotecii noastre.”, declară LUMINIŢA CIOROIU, bibliotecar

Puţini sunt cei care cunosc şi trecutul bibliotecii din comuna Cumpăna, care funcţionează încă din anul 1949. Iniţial, a fost dată în folosinţă într-o clădire pusă la dispoziţie de un localnic, iar din 1963 şi până în prezent, biblioteca se află în incinta casei de cultură.

“În anul 1990, biblioteca număra aproximativ 7.000 de volume, ulterior dezvoltându-se prin achiziţii sau foarte multe donaţii, ajungând în anul 2020 la aproximativ 20.000 de volume, iar 15.000 de volume sunt cu acces liber la raft, celelalte fiind într-un depozit.”, declară LUMINIŢA CIOROIU, bibliotecar

Denumită „Stela Iorga”, în memoria fostei doamne bibliotecar ce a slujit ani de-a rândul cartea şi cultura, biblioteca dispune şi de câteva calculatoare necesare elevilor în activitatea extraşcolară.

“Din anul 2010, biblioteca noastră a fost inclusă în programul pilot „Biblionet, lumea în biblioteca ta”, dispunând astfel de patru calculatoare şi echipamentele conexe acestora.”, declară LUMINIŢA CIOROIU, bibliotecar

Întrucât spaţiul a devenit neîncăpător pentru miile de volume, dar şi pentru cei care îi trec pragul pentru lectură, reprezentanţii primăriei au găsit o soluţie eficientă pentru a rezolva această situaţie.

“Avem nevoie de un spaţiu mult mai mare, astfel că ne vom muta într-o casă nouă. O casă care, din păcate, a fost stopată la finanţare din cauza neîncadrării în termen de către costructor. Însă astăzi avem termen de finalizare în august 2020, pentru noul centru pentru tineret în care o sală generoasă se adresează bibliotecii comunale Cumpăna, unde şi Biblionetul, şi sala de lectură vor sta la dispoziţie pentru toţi locuitorii comunei Cumpăna.”, declară MARIANA GÂJU, primarul comunei Cumpăna

Termenul de finalizare al proiectului coincide totodată şi cu începutul noului an şcolar, tocmai pentru ca elevii să aibă la dispoziţie cele mai bune condiţii de studiu şi în afara orelor de curs.

Continue Reading

Cultura/Educatie

“Eminescu – poezie, sunet, culoare”

Published

on

Mihai Eminescu, Luceafărul poeziei româneşti, a fost omagiat la Cumpăna printr-o serie de activităţi artistice şi culturale  puse în scenă de elevii liceului “Nicolae Dumitrescu” din localitate. Cu acest prilej, la Cumpăna a fost marcată şi Ziua Culturii Naţionale.

A fost un veritabil regal de poezie pe scena Casei de Cultură din Cumpăna. În faţa unui public numeros, elevii Liceului “Nicolae Dumitrescu” au recitat cele mai frumoase creaţii în cadrul spectacolului intitulat sugestiv “Eminescu – poezie, sunet, culoare”.

Fascinaţi de fantezia poetică şi epică a celui mai mare poet român, elevii s-au pregătit temeinic pentru a pune la punct un spectacol din care nu au lipsit momentele lirice, dansul şi multe alte surprize.

“Poezie, muzică, culoare, dar mai ales suflet pentru Eminescu. Şi tot astăzi, aniversăm şi Ziua Naţională a Culturii. Este un dar pe care elevii Liceului “Nicolae Dumitrescu” o oferă poetului naţional Mihai Eminescu.”, declară MARIANA GÂJU, primarul comunei Cumpăna

De la un asemenea spectacol emoţionant nu au lipsit nici invitaţii de seamă.

“Ar trebui să onorăm aceste date, care ne aduc în istoria noastră, care ne aduc în faţă valorile noastre, ar trebui să nu le uităm şi să ne găsim identitatea, să o regăsim.”, declară DANIELA VLĂDESCU, director TNOB “Oleg Danovski”

Anul acesta, românii celebrează 170 de ani de la naşterea Luceafărului poeziei româneşti şi zece ani de la marcarea “Zilei Culturii Naţionale”.

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2019 RoPressOnline