Connect with us

Diverse

Rețetă de post | Drob din legume

Published

on

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 țelină
• 4 cepe
• 3 căței de usturoi
• 3 cartofi
• 1 cană de orez
• 200 g de ciuperci
• 100 g de măsline
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 legătură de mărar
• 1 legătură de spanac
• 50 g de pesmet
• sare, piper, oregano, boia dulce

Mod de preparare

Mai întâi, pregătim două cratițe. Într-una punem la fiert cartofii în coajă (bine spălați înainte), cu apă cât îi cuprinde, iar în cealaltă, orezul. La 1 cană de orez, se pun 2 căni de apă. După primele clocote, se pune capacul peste orez, și se lasă 10 minute, fără să ridicați capacul, apoi se închide focul și se mai lasă 10 minute, cu capacul acoperit. În acest interval, orezul va absorbi apa rămasă, și va fi bine fiert.

Între timp, se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin, și se călesc în puțin ulei. Se adaugă și ciupercile tăiate mărunt. Se călesc 15 minute.

Spanacul se spală bine și se opărește scurt. Morcovii și țelina se dau pe răzătoare. Măslinele se taie feliuțe. Pătrunjelul și mărarul se spală bine și se toacă mărunt.

După ce s-au răcorit puțin, cartofii se curăță de coajă, și se pasează, ca la piure.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate ingredientele: piureul de cartofi, orezul fiert, ceapa, usturoiul și ciupercile undite, pătrunjelul și mărarul, pesmetul și condimentele. Amestecați bine, pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Pentru a coace drobul, puteți folosi două tăvi de chec, o tavă rotundă, sau o tavă dreptunghiulară sau pătrată, în funcție de cum doriți să arate drobul. Tava aleasă se tapetează cu hârtie de copt, și în ea se pune compoziția. Nivelați bine deasupra, pentru a obține o suprafață netedă. Puteți așeza deasupra felii de roșii sau fâșii de gogoșar roșu. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit circa jumătate de oră, sau până când se rumenește.

După ce scoateți drobul din cuptor, lăsați-l să se răcorească bine, apoi dați-l la frigider 3-4 ore, apoi serviți-l. Se va închega mult mai bine. Nu-l tăiați cald, deoarece se va sfărâma.

Poftă bună!

Sursa: Bucataras

Continue Reading

Actualitate

RomânIA Autentică, un festival de excepţie, dedicat tradiţiilor şi reperelor naţionale

Published

on

Va fi un weekend plin de culoare, dedicat tradiţiilor româneşti. RomânIA Autentică reunește și anul acesta Moldova, Oltenia și Transilvania, în cadrul unui festival unic.

Având o notă aparte în ţara noastră, fiind organizat sub deviza „Hai să dăm mână cu mână”, Festivalul RomânIA Autentică se va desfăşura simultan la Iaşi, Braşov şi Hobiţa Gorjului. În cele trei locaţii, tradițiile și obiceiurile românești, meşteşugurile, costumele populare şi folclorul vor arăta din nou faţa frumoasă a ţării noastre, într-un mod autentic şi, în egală măsură, inedit. În mod firesc, ia, consacratul reper identitar va fi “capul de afiş” al acestor zile de sărbătoare.

“Acum patru ani a luat naștere proiectul RomânIA Autentică. Mi-am dorit din tot sufletul să găsesc oameni care să înțeleagă și să vibreze la fel ca noi și să îi învățăm să facă diferența dintre o așa zisă ie românescă “made in China” și una realizată cu trudă de către româncele noastre. Am organizat an de an ateliere de meștesugărit, am încondeiat ouă, mărgelit, legat nojițe, cusut, pictat icoane și, cu toate acestea, încă suntem departe de adevăr. Anul acesta, a fost  cel mai greu de până acum și le mulțumesc celor care au crezut în noi și nu au pregetat să ne întindă o mână de ajutor. Acestea sunt materialele realizate de noi, cele originale, trimise tuturor partenerilor și co-organizatorilor.”, declară CRISTINA CHIRIAC, iniţiator proiect RomânIA Autentică

Ateliere de lucru, meşteri populari din întreaga ţară, expoziţii de produse tradiţionale, artişti de seamă şi numeroase spectacole de muzică şi dansuri populare. Toate acestea îi aşteaptă pe vizitatori la cel mai mare festival de promovare a meșteșugurilor românești.

 “Numărul atât de mare al participanţilor la precedentele două ediţii de la Iaşi ale Festivalului Iei – RomânIA Autentică a demonstrat că ieşenii, dar şi turiştii au asimilat şi au îndrăgit această autentică sărbătoare românească. Îi aştept şi în acest an pe ieşeni şi pe vizitatorii oraşului nostru să sărbătorim împreună în număr cât mai mare RomânIA Autentică.”, declară MIHAI CHIRICĂ, primarul municipiului Iaşi

Totodată, organizatorii ar putea avea în vedere ca următoarea ediţiei a Festivalului RomânIA Autentică să prindă contur chiar la malul mării, la Constanţa.

“Dobrogea este o regiune aparte a ţării noastre şi considerăm că, datorită mozaicului interetnic şi cultural specific zonei, ar putea fi cadrul ideal pentru viitoarea ediţie a Festivalului RomânIA Autentică, care este totodată marcă înregistrată în România.”, declară CRISTINA CHIRIAC, iniţiator proiect RomânIA Autentică

Însă, până atunci, dacă nu v-aţi făcut încă planuri pentru weekend-ul ce urmează, bifaţi în calendar data de 23 iunie: Iaşi, Braşov, Hobiţa Gorjului.

Sursa foto: România Autentică

Continue Reading

Diverse

Românii şi gustul pentru vacanţe | 9 din 10 români pleacă cel puţin o dată pe an într-o vacanţă

Published

on

Românii sunt mari amatori de vacanţe! Probabil că acest lucru nu mai surprinde pe nimeni, iar datele oficiale sunt concludente. Nu mai puţin de 9 din 10 români pleacă cel puţin o dată pe an într-o vacanţă, conform unui studiu realizat de o agenţie de media.

Peste trei sferturi dintre români doresc să plece în vacanţă pentru a se relaxa, 66% dintre ei caută să călătorească şi să viziteze obiective turistice, iar 21% merg în vacanţă strict pentru distracţie, cluburi şi viaţă de noapte. Acestea ar fi, în linii mari, tendinţele şi obiceiurile cetăţenilor români în materie de vacanţe.

Studiul mai arată că, la nivelul anului 2018, destinaţiile în care românii au călătorit cu precădere au fost ţări precum Grecia, Bulgaria, Turcia, Italia sau Spania. Se schimbă, însă, situaţia pentru anul curent. Astfel, pentru 2019, destinaţiile din ţara noastră se află în topul preferinţelor în rândul românilor. Mai puţin de jumătate dintre cei chestionaţi spun că vor să viziteze şi alte ţări.

În schimb, se disting cel puţin patru categorii clare în privinţa românilor care pleacă în vacanţă. Cei mai mulţi dintre oamenii din ţara noastră optează pentru un concediu liniştit, în care vor să se relaxeze şi să îşi încarce bateriile, în cazul a 35% dintre respondenţi. De asemenea, mai sunt şi cei care călătoresc cu întreaga familie, respectiv 29%. Totodată, cei care au sub 30 de ani caută îndeosebi aventură şi adrenalină, în proporţie de 11 procente. Şi nu în ultimul rând, românii cu bugete impresionante, ce alocă sume impresionante pentru turismul de lux, 14%.

Studiul mai arată că cei mai mulţi dintre cetăţenii ţării noastre aleg cu precădere lunile de vară pentru a-şi planifica concediul. Urmează cei pasionaţi de sporturile de iarnă sau împătimiţii de city break-uri.

Continue Reading

Actualitate

Teatrul de Vară din Techirghiol va fi modernizat cu fonduri europene

Published

on

Teatrul de Vară Jean Constantin din Techirghiol va avea o nouă față! Aproximativ 7,8 milioane de lei vor fi investiți în amplasamentul din centrul stațiunii. Pe lângă modernizarea și suplimentarea numărului de locuri din gradenă, a scenei, proiectul propune construirea unui centru multifuncțional, a unei piațete publice și a unei clădiri cu destinație de spațiu tehnic.

Teatrul de Vară din Techirghiol a fost construit undeva la începutul anilor 40. De abia după 1980, atunci când a fost preluat de Teatrul Fantasio, prin Agenția Română de Impresariat Artistic, amplasamentul a beneficiat de o mică extindere ca număr de locuri. Între timp au mai fost făcute aici o serie de mici reparații, însă nimic esențial. În plus, situația juridică incertă a terenului a oprit orice inițiativă de modernizare ce ar fi putut veni din partea administrației publice locale.

Investițiile trebuiau făcute de foarte mult timp, numai că acest obiectiv a fost revendicat. Abia în 2017 am finalizat procesul. În momentul în care este în litigiu un astfel de obiectiv, până nu se finalizează în instanță definitiv și irevocabil procesul, nu se pot lua măsuri, a declarat Iulian Soceanu, primarul din Techirghiol.

Odată clarificată situația juridică a obiectivului, în aprilie 2018 a fost depusă cererea de finanțare pentru proiectul de modernizare a teatrului. Un proiect în valoare de aproximativ 7,8 milioane de lei, menit să schimbe întru totul fața bătrânului teatru.

Obiectivele proiectului vizează modernizarea clădirii existente și extinderea capacității de locuri pentru spectatori, de la 490, câte există în prezent, la  612 locuri. În plus vor fi construite două clădiri, un centru multifuncțional, cu o suprafață desfășurată de peste 200 mp, care va găzdui un spațiu muzeu dedicat actorului Jean Constantin, plus o serie de activități cultural recreative, și o clădire cu funcțiunea de spațiu tehnic, cu o suprafață desfășurată de 70 mp. Mai mult, în curtea interioară a teatrului va fi amenajată o piață publică, cu acces direct din stradă.  Investiții vor fi făcute și în ceea ce privește partea de dotare tehnică, peste 300.000 de euro fiind alocați sonorizării, echipamentelor video și luminilor necesare scenei, care va fi și ea extinsă.

În curând urmează a fi organizată licitația pentru atribuirea lucrărilor, undeva la începutul lunii iulie expirând termenul de depunere a ofertelor. Termenul de finalizare al proiectului este de 41 de luni, respectiv până în august 2021.

Pe lângă proiectul de modernizare și extindere al Teatrului de Vară și reabilitare trotuare din zona adiacentă, administrația locală a mai depus 7 proiecte pe fonduri europene, șase dintre ele fiind deja semnate. Este vorba despre o valoare de peste 54 de milioane de lei. Majoritatea vizează dezvoltarea infrastructurii în Techirghiol.

Suntem campioni la obținerea de fonduri pe axa destinată stațiunilor balneare, alături de administrația locală din Eforie, spune primarul din Techirghiol, Iulian Soceanu.

 

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2019 RoPressOnline