Connect with us

Actualitate

Atestat european pentru icrele de crap

Published

on

După salata de icre de ştiucă şi scrumbia de Dunare , pescarii din Delta Dunării vor acum să obţină atestat european pentru un alt preparat autohton – salata de icre de crap de Tulcea.

„Un produs certificat european ca specialitate tradițională garantată înseamnă că orice salată cu acea denumire poate fi produsă numai conform caietului de sarcini, ceea ce înseamnă un anumit proces de producție și o anumită compoziție sau anumite materii prime”, a declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Icrele de crap sunt la mare căutare în cherhanalele de la malurile Dunării sau Mării Negre. Nu este turist care să nu vină vara în vacanţă şi să nu guste măcar o dată o porţie de icre de crap. Reţeta este una veche de zeci de ani, iar înainte de a fi preparate icrele se ţin la sare 12 zile. Timp de aproape 50 de minute icrele sunt amestecate bine într-un mixer, iar din când în când se mai adaugă ulei, apă minerală pentru a le face mai pufoase, dar şi zeamă de lămâie pentru un aspect şi un gust cât mai plăcut. Cu acest preparat 100% dobrogean, pescarii vor să cucerească Uniunea Europeană. Procesul este însă abia la început.

“Putem compara certificarea unui produs alimentar STG, regulamentul european cu conservarea patrimoniului. Când o clădire monument nu mai poate fi modifcată ci doar întreţinută. Practic, un produs numit salată de icre de crap recunoscut STG devine element de patrimoniu imaterial”, a mai declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Documentaţia pentru obţinerea protecţiei europene a salatei tradiţionale din icre de crap a fost depusă deja la ministerul Agriculturii.

 

Actualitate

Secţia de Recuperare Neuropsihomotorie pentru Copii de la Techirghiol intră în reparaţii capitale

Published

on

Secţia de Recuperare Neuropsihomotorie pentru Copii de la Techirghiol intră în reparaţii capitale. O parte dintre clădirile existente vor fi reconfigurate şi vor avea o nouă destinaţie, altele vor fi extinse şi dotate cu echipamente noi, iar o bază de tratament nou-nouţă va fi construită pe un vechi amplasament, devenit acum o ruină. Copiii cu probleme de sănătate vor avea astfel o nouă şansă la recuperare, odată cu reabilitarea capitală a secţiei aflată în directă subordonare a Sanatoriului Balnear Techirghiol.

“Pe zona de recuperare pediatrică, avem încă multe lipsuri. Aşadar, cu atât mai necesar era acest proiect, în acest moment, proiect destinat copiilor care au probleme neuropsihomotorii, se pretează şi zona şi se pretează şi personalul care lucrează aici.”, declară SORINA PINTEA, ministrul Sănătăţii

“Mă bucur că am putut să fiu parte a acestei nevoi, să încercăm să rezolvăm o parte a acestei nevoi şi vă mulţumesc că lucraţi cu copiii noştri şi lucraţi foarte bine.”, declară DANIEL SUCIU, vicepremier

Concret, se va interveni asupra clădirii principale, acolo unde pe lângă spaţiile de cazare existente vor mai fi amenajate şi altele noi cu băi individuale şi va fi construit şi un lift.  Zonele de tratament vor fi mutate într-un corp separat, sala de gimnastică va fi recompartimentată, iar grădiniţa se va muta şi ea intr-un alt corp.

“Secţia dispune de 180 de paturi, dar din lipsă de circuite medicale, noi am utilizat doar 100 de paturi. Va fi, în primul rând, reabilitat tot spaţiul de cazare şi va fi construit un spaţiu nou, deoarece acesta este neîncăpător. De la an la an, am observat că vin chiar şi copii din străinătate, ceea ce este oarecum de neexplicat. Probabil că au auzit de proprietăţile miraculoase ale apei şi nămolului de Techirghiol.”, declară ROXANA ALMĂŞAN, manager Sanatoriul Balnear Techirghiol

Anual, aproximativ 1400 de copii beneficiează de tratament de recuperare la Sanatoriul Balnear de la Techirghiol. Aici sunt trataţi copiii cu afecţiuni neuromotorii. Aceştia beneficiează, printre altele, de un sistem terapeutic unic, iar recuperarea se face prin utilizarea de stimuli audio-vizuali. După finalizarea lucrărilor, secţia de copii va fi dotată cu echipamente medicale de ultimă generatie, care vor accelera procesul de vindecare al micilor pacienţi. Lucrările vor dura 18 luni, banii vor veni de la Compania Naţională de Investiţii, iar costurile se ridică la 27 de milioane de lei.

Continue Reading

Actualitate

Importanţa şi eficienţa colonoscopiei | Recomandarea specialiştilor de la Medical On Group

Published

on

Statistici alarmante! Cercetările medicale arată că incidența cancerului de colon este din ce în ce mai mare în rândul românilor, ajungând să fie a doua cauză de mortalitate în ţara noastră. Nu mai puţin de 15.000 de pacienţi află anual că suferă de cancer de colon. Astfel, este bine să înţelegem importanţă şi eficienţa colonoscopiei.

“Dacă în urmă cu 15 ani, această investigaţie nu era imperios necesară, iată că după atâţia ani, observăm că incidenţa cancerului de colon este din ce în ce mai frecventă. Dacă înainte depistam un cancer la vârsta de peste 40-50 de ani, acum avem surpriza neplăcută ca şi la pacienţi de 18 ani să descoperim astfel de afecţiuni.”, declară AURA MANOLE, manager Medical On Group Constanţa – Tulcea

Astfel, specialiştii trag un semnal de alarmă în rândul constănţenilor, pe care îi sfătuiesc să nu evite această investigaţie, mai ales că în ziua de astăzi, foarte mulţi pacienţi sunt destul de reticenţi.

“Pentru că se informează greşit de pe Internet, de la vecinul, dar din păcate nu ascultă sfatul medicului. Mai ales dacă în familie a existat o astfel de problemă.”, declară AURA MANOLE, manager Medical On Group Constanţa – Tulcea

Cu alte cuvinte, colonoscopia ne poate salva viaţa! Afecţiunea se instalează îndeosebi pe fond nervos, dar şi pe fond alimentar.  Stresul zilnic, stilul de viaţă dezorganizat, dar şi regimul alimentar defectuos reprezintă principalele cauze ce duc la apariţia unei asemenea afecţiuni.

Continue Reading

Actualitate

200 de pisici din toate colțurile lumii vor putea fi admirate la SofistiCAT – Salonul Internațional Felin București

Published

on

Vești bune pentru iubitorii de feline! Peste 200 de pisici din toate colțurile lumii vor putea fi admirate la SofistiCAT – Salonul Internațional Felin București, care va avea loc în zilele de 23-24 martie în Pavilionul C 6 din complexul Romexpo, București.

SofistiCAT are ca principale puncte de atracție competițiile “BEST IN SHOW”, în care cele mai frumoase pisici se vor întrece pentru un loc pe podium.  Două prestigioase jurii internaționale vor evalua superbele exemplare de pisici din rasele Abysiniană, Albastru de Rusia, Bengaleza, British Shorthair, British Longhair, Burma, Devon Rex, Don Sphynx, Exotică, Lykoi, Maine Coon, Neva Masquerade, Norvegiană de Pădure, Orientală, Persană, Ragdoll, Sacră de Birmania, Singapura, Sphynx, Scottish Fold, Scottish Straight.

Salonul Internațional Felin integrează cele mai importante două organizații mondiale ale crescătorilor de feline: Fédération Internationale Féline (FIFe) și The International Cat Association (TICA).

Publicul va avea astfel ocazia de a cunoaște două sisteme de arbitrare – FIFe (european) și TICA (american) – și, în egală măsură, posibilitatea de a admira exemplare feline care nu sunt prezente în evenimentele dedicate unui singur sistem.

Sâmbătă 23 martie, în pauza dintre arbitraj și finalele concursurilor, se vor decerna premiile National Winner și Top Cats. Ca de fiecare dată, în cele două zile ale expoziției se va desfășura și campania “Arată că îți pasă”, în cadrul căreia se vor strânge donații, în bani sau hrană, pentru animalele din adăposturi. Organizațiile pentru protecția animalelor vor aduce pisici vaccinate și sterilizate, spre adopție. Vizitatorii vor putea participa la o tombolă specială, având ca premii centre de joacă pentru pisici, iar pentru copii va fi deschis un atelier de pictură pe față. În cadrul evenimentului, vor fi disponibile, la prețuri promoționale, produse și accesorii destinate atât pisicilor, cât și iubitorilor acestora.

Prețul unui bilet de intrare este de 10 lei, pensionarii au bilet redus la 5 lei, iar copiii au acces gratuit.

Sursa foto: libertateapentru femei.ro

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2019 RoPressOnline