Connect with us

Actualitate

Atestat european pentru icrele de crap

Published

on

După salata de icre de ştiucă şi scrumbia de Dunare , pescarii din Delta Dunării vor acum să obţină atestat european pentru un alt preparat autohton – salata de icre de crap de Tulcea.

„Un produs certificat european ca specialitate tradițională garantată înseamnă că orice salată cu acea denumire poate fi produsă numai conform caietului de sarcini, ceea ce înseamnă un anumit proces de producție și o anumită compoziție sau anumite materii prime”, a declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Icrele de crap sunt la mare căutare în cherhanalele de la malurile Dunării sau Mării Negre. Nu este turist care să nu vină vara în vacanţă şi să nu guste măcar o dată o porţie de icre de crap. Reţeta este una veche de zeci de ani, iar înainte de a fi preparate icrele se ţin la sare 12 zile. Timp de aproape 50 de minute icrele sunt amestecate bine într-un mixer, iar din când în când se mai adaugă ulei, apă minerală pentru a le face mai pufoase, dar şi zeamă de lămâie pentru un aspect şi un gust cât mai plăcut. Cu acest preparat 100% dobrogean, pescarii vor să cucerească Uniunea Europeană. Procesul este însă abia la început.

“Putem compara certificarea unui produs alimentar STG, regulamentul european cu conservarea patrimoniului. Când o clădire monument nu mai poate fi modifcată ci doar întreţinută. Practic, un produs numit salată de icre de crap recunoscut STG devine element de patrimoniu imaterial”, a mai declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Documentaţia pentru obţinerea protecţiei europene a salatei tradiţionale din icre de crap a fost depusă deja la ministerul Agriculturii.

 

Actualitate

3,7 milioane de lei, investiţie în aparatură de înaltă performanţă, la Târgu Mureş

Published

on

Nouă ecografe performante au completat lista dotărilor de la Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Târgu Mureş. Valoarea totală a echipamentelor se ridică la 3.705.834,68 lei.

,,Cele 9 ecografe performante, nou achiziţionate, vin în sprijinul atât al personalului medical, cât mai ales al pacienţilor, principalii beneficiari ai acestor echipamente performante. Practic, aceste ecografe de înaltă performanţă vor contribui la creşterea calităţii serviciilor medicale oferite în cadrul Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Târgu Mureş, precum şi exercitarea unui act medical de calitate superioară.”, a declarat dr. Claudiu Puiac, managerul spitalului.

Noile ecografe au fost repartizate în mai multe secţii ale spitalului: neonatologie, medicină internă, reumatologie, obstetrică-ginecologie, ATI, bloc operator chirurgie, ambulator copii, ambulator adulţi.

Continue Reading

Actualitate

România este foarte aproape de intrarea în Schengen

Published

on

Comisarul european pentru migraţie şi afaceri interne, Dimitris Avramopoulos, citat de mediafax.ro, a declarat că România este foarte aproape de intrarea în spaţiul Schengen:

„Aş dori să transmit un mesaj clar prietenilor noştri români: în curând, România va fi membră a spaţiului Schengen. Fiind responsabil din punct de vedere politic de acest lucru, am lucrat îndeaproape cu autorităţile române. România a îndeplinit aproape toate îndatoririle, aşadar suntem foarte aproape de a deschide uşile pentru prietenii noştri români.”.

Comisarul a mai adăugat, conform aceleiaşi surse, că mai trebuie rezolvate doar câteva detalii de natură tehnică:

„Au mai rămas nişte aspecte, majoritatea tehnice, şi practice. (…). Nu este o chestiune de timp, ci de îndeplinirea ultimelor detalii. (…).  La fel este şi pentru Bulgaria şi pentru Croaţia.”.

 

Sursa: mediafax.ro

 

Continue Reading

Actualitate

Hrană pentru suflet, la malul mării

Published

on

De mâine, Constanţa îmbracă haine de festival. Teatrul de Stat organizează, în perioada 20 – 30 iunie 2019, cea de-a IV-a ediție a Festivalului Internaţional de Teatru ,,Miturile Cetăţii”. Spectacolele se vor desfăşura în sălile mai multor teatre (Teatrul de Stat Constanța, Teatrul Naţional de Operă şi Balet ,,Oleg Danovski”, Teatrul Pentru Copii şi Tineret ,,Căluțul De Mare”), dar şi în aer liber, în Piața Ovidiu.

Festivalului Internaţional de Teatru ,,Miturile Cetăţii” este o continuare a ,,Serilor de teatru antic”, inițiate în anii ’70 de bine-cunoscutul regizor Silviu Purcărete. Ediția de anul acesta are în program producții teatrale ale marilor regizori, precum Silviu Purcărete, Andrei Serban, Victor Ioan Frunză, Alexandru Dabija, Alexander Hausvater, Alexa Visarion, Vlad Massaci, Felix Alexa, Cristi Juncu, Claudiu Goga, Vlad Cristache, Alexandru Mazgareanu, Andrei Măjeri, Radu Iacoban, Eugen Jebeleanu și mulți alții, pe texte clasice dar și contemporane, o parte din ele având, sub o formă sau alta, temele mitologice şi evoluţia lor de-a lungul timpului.

Mâine, în prima zi de festival, Teatrul Naţional „Mihai Eminescu”, din Chişinău, va prezenta piesa ,,Carnavalul”, după I.L.Caragiale, în regia lui Alexa Visarion. Spectacolul se va juca pe scena TNOB ,,Oleg Danovski”, de la ora 19:00.

Tot mâine, iubitorii muzicii clasice, se pot bucura de opereta ,,Silvia”, de Emmerich Kálmán, în regia lui Cristian Mihailescu, prezentată de artiştii Teatrului Național de Operă și Operetă ,,Nae Leonard”, din Galați. Spectacolul se va juca în aer liber, în Piața Ovidiu, începând cu ora 21:00.

Detalii, despre toate evenimentele din cadrul festivalului, puteţi obţine pe site-ul: http://www.teatruldestatconstanta.ro.

Biletele pentru spectacolele desfășurate la Teatrul de Stat Constanţa, Teatrul Naţional de Operă şi Balet ,,Oleg Danovski” și Teatrul pentru Copii şi Tineret ,,Căluţul de Mare” se pot achiziționa online, de pe platforma www.mystage.ro și de la agenția de bilete a Teatrului de Stat Constanța, care este deschisă zilnic, pe toată durata festivalului, între orele 11:00 şi 19:00. La spectacolele din Piața Ovidiu și la recitalul de la Muzeul de Artă, intrarea este liberă.

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2019 RoPressOnline