Connect with us

Actualitate

Atestat european pentru icrele de crap

Published

on

După salata de icre de ştiucă şi scrumbia de Dunare , pescarii din Delta Dunării vor acum să obţină atestat european pentru un alt preparat autohton – salata de icre de crap de Tulcea.

„Un produs certificat european ca specialitate tradițională garantată înseamnă că orice salată cu acea denumire poate fi produsă numai conform caietului de sarcini, ceea ce înseamnă un anumit proces de producție și o anumită compoziție sau anumite materii prime”, a declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Icrele de crap sunt la mare căutare în cherhanalele de la malurile Dunării sau Mării Negre. Nu este turist care să nu vină vara în vacanţă şi să nu guste măcar o dată o porţie de icre de crap. Reţeta este una veche de zeci de ani, iar înainte de a fi preparate icrele se ţin la sare 12 zile. Timp de aproape 50 de minute icrele sunt amestecate bine într-un mixer, iar din când în când se mai adaugă ulei, apă minerală pentru a le face mai pufoase, dar şi zeamă de lămâie pentru un aspect şi un gust cât mai plăcut. Cu acest preparat 100% dobrogean, pescarii vor să cucerească Uniunea Europeană. Procesul este însă abia la început.

“Putem compara certificarea unui produs alimentar STG, regulamentul european cu conservarea patrimoniului. Când o clădire monument nu mai poate fi modifcată ci doar întreţinută. Practic, un produs numit salată de icre de crap recunoscut STG devine element de patrimoniu imaterial”, a mai declarat Tiberiu Cazacioc, preşedintele Asociaţiei Ro-pescador.

Documentaţia pentru obţinerea protecţiei europene a salatei tradiţionale din icre de crap a fost depusă deja la ministerul Agriculturii.

 

Actualitate

Campania ,, Opriţi live-ul la volan!” materializată în propunere legislativă. Nu sunt vizaţi doar şoferii…

Published

on

În urmă cu câteva luni, pe pagina de Facebook a Ministerului Afacerilor Interne era postat următorul mesaj:

,, Oameni buni, opriţi live-urile de la volan! Înţelegeţi că nu sunteţi cu nimic mai cool dacă vă filmaţi în timp ce conduceţi. Vă puneţi în pericol pe voi, dar şi pe ceilalţi participanţi la trafic.(…)”.

Pentru a-i descuraja pe ,,teribilişti”, MAI a  lansat în dezbatere publică un proiect de lege care prevede sancţiuni severe pentru folosirea oricărui tip de dispozitiv mobil.

,,Proiectul de act normativ propune interzicerea, în timpul mersului, a ţinerii în mână sau folosirii cu mâinile în orice mod nu numai a telefonului mobil, ci şi a oricărui dispozitiv mobil prevăzut cu funcţia de înregistrare ori redare text, foto sau video (ex. tablete).Totodată, pentru nerespectarea acestei norme de conduită propunem o nouă sancţiune de 9-20 puncte-amendă (clasa a IV a) şi 6 puncte de penalizare.
În plus, sancţiunea cu amendă va fi aplicată şi conducătorilor de vehicule pentru care nu este prevăzută obligativitatea deţinerii permisului de conducere (ex. biciclişti).”, se arată într-un comunicat al MAI.

Conform propunerii legislative, şoferii, pe lângă amendă, riscă suspendarea permisului de conducere pentru 30 de zile.

 

Sursa: MAI

Continue Reading

Actualitate

Vizită regală, la Cumpăna

Published

on

Alteța Sa Regală Principesa Maria a ajuns în Cumpăna, fiind întâmpinată de oficialităţile din localitate. Alteţa sa a vizitat, printre altele, Centrul de Îngrijire pentru copii tip „After School” din comună.  Acesta se află într-un program de investiție în mediul rural 2018-2019 al Asociației pentru Dezvoltare Comunitară  Cumpăna, finanțat de Fundația Principesa Margareta a României și Fundația unei companii de telefonie din România. În cadrul acestui program se desfășoară un proiect de tip „Școală dupa Școală” unde sunt implicați peste 40 de copii din comuna Cumpăna. Centrul oferă consiliere vocațională celor selectați, consiliere psihosocială părinților sau tutorilor copiilor, ateliere de creație, atât în scopul dezvoltării creativității, cât și în cunoașterea și respectarea tradițiilor locale. De asemenea au loc schimburi de experiență, participarea la expoziții de creație artistică și culturală, competiții, activități sportive, concursuri la diverse discipline școlare, precum și instruirea persoanelor implicate în desfășurarea activităților destinate copiilor.

Continue Reading

Actualitate

Blue Monday, cea mai depresivă zi din an | Recomandările psihologului

Published

on

An de an, a treia zi de luni din ianuarie este considerată a fi cea mai depresivă zi a anului. Teoria sau fenomenul intitulat „Blue Monday” a apărut în 2005, atunci când un psiholog din Marea Britanie a întocmit o formulă matematică pentru a calcula cele mai dificile zile ale unui an.

În urma acestei teorii, fenomenul „Blue Monday” a luat amploare la nivel mondial, iar dovadă stau şi statisticile destul de grăitoare: Ultimul sondaj, realizat pe 2.000 de persoane, arată că doar 5% dintre acestea se regăsesc în acest moment în cea mai fericită perioadă a anului.

Motivele din spatele celei mai depresive zi a anului sunt numeroase şi destul de întemeiate, susţin oamenii de ştiinţă. Printre acestea se numără: angajamentele sau promisiunile făcute de Anul Nou şi neîndemplinite până în acest moment, planurile de dietă la care oamenii au renunţat ulterior, situaţia financiară precară specifică fiecărui început de an, vremea mohorâtă şi nu în ultimul rând, în cele mai dese cazuri, perioada destul de lungă până la viitoarea vacanţă planificată.

Pentru a depăşi mai uşor acest fenomen, psihologii ne oferă câteva sfaturi:

„Este important să ne facem un obicei de a găsi ceva bun în fiecare zi a vieţii noastre. De ce nu, să ne facem un caieţel în care, la sfârşit de zi, să menţionăm ce ne-a bucurat pe noi în ziua respectivă. Să începem să devenim conştienţi de lucrurile frumoase din viaţa noastră. Pe de altă parte, este extrem de important să ne organizăm realitatea în aşa fel încât ea să fie una cu care noi să fim împăcaţi, să ne asigure o stare de bine fizic şi psihic.”, declară CRISTINA DINCU, psiholog

În încheiere, încercând să conturăm o notă pozitivă, trebuie să amintim că, potrivit specialiştilor, cea mai fericită zi din an va fi pe 17 iunie, cea de-a treia zi de vineri din luna lui „cireşar”.

sursa foto: meteoweb.eu, wikipedia.org

Continue Reading
Advertisement

Trending

Copyright © 2018 RoPressOnline